Qualität & Standards

Reinigungsplan

Schriftliche Festlegung von Reinigungs­tätigkeiten, -frequenzen und -methoden pro Objekt.

Definition

Ein Reinigungsplan ist die schriftliche Festlegung aller Reinigungs­tätigkeiten in einem Objekt mit Angabe von Frequenz, Methode und zuständiger Person je Tätigkeit. Er ist die Grundlage jedes seriösen Reinigungs­vertrags und sollte bei jeder professionellen Beauftragung als Anlage zum Vertrag vorliegen. Ein guter Reinigungsplan unterscheidet zwischen Bereichen (z. B. Eingangsbereich, Sanitär­anlagen, Großraumbüro, Teeküche), legt für jeden Bereich tägliche, wöchentliche, monatliche und quartals­weise Tätigkeiten fest und nennt die zuständige Person beziehungsweise Schicht. Bei Hygiene-kritischen Objekten (Praxen, Lebensmittelproduktion, Pflegeheime) muss der Reinigungsplan zusätzlich die verwendeten Reinigungs- und Desinfektions­mittel, ihre Konzentrationen und Einwirkzeiten dokumentieren – Vorgabe der Hygiene­vorschriften. Reinigungs­vergleich empfiehlt jedem Auftraggeber, den Reinigungsplan vor Vertragsabschluss inhaltlich zu prüfen und nicht nur formal zu unterschreiben: Lücken im Plan werden im Streitfall fast immer zugunsten des Reinigungsanbieters ausgelegt.

Auf einen Blick

  • Pflicht-Anlage zu jedem Reinigungs­vertrag
  • Hygiene-kritische Objekte: Mittel und Einwirkzeiten dokumentieren
  • Vor Vertragsabschluss inhaltlich prüfen, nicht nur unterschreiben

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